商品・メニュー（一部紹介）
- タイ北部の名物「カオソーイ」（ココナッツカレーラーメン）
- クィッティオヘーン（タイのまぜそば）
- 濃厚グリーンカレー
- トムヤム冷麺（夏季のみ）
- 水出し珈琲
- お土産カオソーイ（スープのレトルトパック物販）
自己紹介
移動販売車を始めて約20年。春～秋は名古屋で移動販売車を動かし、冬はスキー場での店舗営業を行っています。
３児の父でもあるので、仕事と家庭の両立が出来る「移動販売車ライフ」の楽しみ方・乗り越え方を日々試行錯誤中。
日曜大工ならぬ日常大工。今は自宅をDIYにてリノベ中。
こだわり・大切にしていること
一度食べてくださったお客様が、また来たいと思える店づくり・メニューづくりを心掛けています。そして、移動販売車で食べてくださったお客様がスキー場へ、スキー場でのお客様が移動販売車へ来たくなることを指針としています。
